2016年我国餐饮行业发展走势分析：抓住转型新商机

　　从我国的餐饮收入发展变化来看，2011年为2万亿，比上一年放缓16.99%，2012年回落3.3%，2015年达到32310亿元，2016年上半年增加到13776亿元，增速11.3%，预计8月份开始至年底会大幅度增加。

　　据《2016-2021年餐饮行业深度分析及“十三五”发展规划指导报告》显示：多层次、多元化、多样化、 大众化的餐饮理念，正悄悄成为社会餐饮调整的主导，跟着市场需求走，来定位餐饮走向的饮食式供给侧现象正在自觉形成。